Cress

Cress

Descrizione

Il crescione è una pianta erbacea annuale aromatica dal gradevole sapore leggermente acidulo e piccante.

Presenta steli sottili alti circa 20 cm con foglioline ovali di colore verde chiaro.

Sono utilizzati sia i fiori che le foglie fresche per uso alimentare.

Semina

Marzo - Aprile

Raccolta

Giugno - Luglio

Legenda resistenze

HR
Va Verticillium alboatrum
Vd Verticillium dahliae
Fol Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici (races 0 - 1 - 2)
Pst Pseudomonas syringae pv. tomato
ToMV Tomato mosaic virus
IR
Ma, Mi, Mj* Meloidogyne arenaria, Meloidogyne incognita, Meloidogyne javanica – Nematodi galligeni
TSWV Tomato spotted wilt virus
TYLCV Tomato yellow leaf curl virus
TCSV* Tomato clorotic spot virus (* gene TS-1)
GRSV* Ground ringspot virus (*gene TS-1)
Pi Phytophtora infestans
As Alternaria solani
Forl Fusarium oxysporum f. sp. radicis
Xcv Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria